{"product_id":"cacau-alcalino-100-em-po","title":"Cacau 100% Alcalino em Pó","description":"\u003ch2\u003eCacau Alcalino 100% em Pó \u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDescubra o \u003cstrong\u003eCacau Alcalino 100% em Pó Granel\u003c\/strong\u003e, a escolha ideal para suas \u003cstrong\u003ereceitas culinárias\u003c\/strong\u003e e para uma \u003cstrong\u003ealimentação saudável\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCacau Alcalino 100% em Pó \u003c\/strong\u003eé um ingrediente \u003cstrong\u003epremium\u003c\/strong\u003e, obtido a partir de \u003cstrong\u003eamêndoas de cacau selecionadas\u003c\/strong\u003e que passam por um rigoroso processo de torrefação, moagem, prensagem e micronização. Este processo garante não apenas as melhores características de \u003cstrong\u003earoma e sabor\u003c\/strong\u003e, mas também uma cor intensa e um perfil menos ácido. Sua \u003cstrong\u003ealcalinização\u003c\/strong\u003e é resultado de um tempo de torra mais prolongado, de 6 a 8 horas, que eleva seu pH em cerca de 0,5% comparado ao cacau convencional. Essa característica o torna perfeito para a produção de \u003cstrong\u003echocolates e derivados\u003c\/strong\u003e, achocolatados, coberturas, misturas secas, confeitos e sobremesas, conferindo um \u003cstrong\u003esabor profundo\u003c\/strong\u003e e uma \u003cstrong\u003etextura suave\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDiferenciais:\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesso de Alcalinização Superior\u003c\/strong\u003e: Com um tempo de torra estendido de 6 a 8 horas, o cacau atinge um pH 0,5% mais alcalino, realçando o sabor e a cor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualidade Premium\u003c\/strong\u003e: Produzido com \u003cstrong\u003eamêndoas de cacau selecionadas\u003c\/strong\u003e e um processo criterioso de torrefação, moagem, prensagem e micronização, garantindo um produto de \u003cstrong\u003ealta pureza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade Culinária\u003c\/strong\u003e: Ideal para uma vasta gama de aplicações, desde \u003cstrong\u003echocolates artesanais\u003c\/strong\u003e até sobremesas, bebidas e confeitos, proporcionando \u003cstrong\u003esabor intenso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecor vibrante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdequado para Dietas Específicas\u003c\/strong\u003e: Produto \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e e naturalmente \u003cstrong\u003esem lactose\u003c\/strong\u003e, ideal para diversos estilos de vida e restrições alimentares.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMais sobre o Produto:\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCacau Alcalino 100% em Pó \u003c\/strong\u003eé o resultado da separação cuidadosa dos sólidos das gorduras da amêndoa de cacau, conferindo-lhe uma \u003cstrong\u003etextura fina\u003c\/strong\u003e e uma \u003cstrong\u003ecor preta intensa\u003c\/strong\u003e que enriquece visualmente qualquer preparo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSua característica \u003cstrong\u003ealcalinizada\u003c\/strong\u003e minimiza a acidez natural do cacau, resultando em um \u003cstrong\u003esabor mais suave\u003c\/strong\u003e e uma melhor solubilidade, tornando-o um ingrediente indispensável para quem busca \u003cstrong\u003eexcelência\u003c\/strong\u003e em suas \u003cstrong\u003ecriações culinárias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDicas de Uso:\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparo\u003c\/strong\u003e: Utilize o \u003cstrong\u003eCacau Alcalino 100% em Pó\u003c\/strong\u003e em bolos, tortas, biscoitos, mousses, milk-shakes, bebidas quentes ou como ingrediente em suas próprias barras de chocolate e coberturas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinações\u003c\/strong\u003e: Experimente misturá-lo com especiarias como canela ou pimenta para criar perfis de sabor únicos em suas \u003cstrong\u003esobremesas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebebidas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento\u003c\/strong\u003e: Para preservar a \u003cstrong\u003equalidade\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003efrescor\u003c\/strong\u003e, mantenha o produto em um local \u003cstrong\u003eseco, fresco e arejado\u003c\/strong\u003e, protegido da luz solar direta e da umidade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Loja do Empório Natural","offers":[{"title":"250 gramas","offer_id":52536330944828,"sku":"253500-250-gramas","price":10.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"100 gramas","offer_id":52536330977596,"sku":"253500-100-gramas","price":4.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":52536331010364,"sku":"253500-1kg","price":40.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500 gramas","offer_id":52536331043132,"sku":"253500-500-gramas","price":20.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/9318\/5084\/files\/22f77b0d5ea552736f28a55e6b5b1c15.jpg?v=1765201308","url":"https:\/\/natural-abc-express-7575t.myshopify.com\/products\/cacau-alcalino-100-em-po","provider":"Loja do Empório Natural","version":"1.0","type":"link"}